En Vente Collection de Capsules Chiens Lévriers

C’EST OFFICIEL LA NOUVELLE SÉRIE DE CAPSULES EST ARRIVÉE !

Lors de la Champagne Day nous avons pu remercier nos participants au concours,

Depuis nous mettons cette série à la vente, 15 € les 12.

Vous pouvez également retrouver les capsules sur nos bouteilles de Champagne DAMIEN-BUFFET

Véronique et Henry Damien et leurs enfants
Accueil et vente à la propriété de la Maison de Champagne Damien-Buffet
12 rue de Châtillon
51500 Sacy (près Reims), France
Tél ou SMS : +33 (0)3 26 05 98 17 ou +33 6 08 93 66 87
Email : champagne.damien.buffet@)wanadoo.f www.champagne-destination-damien-buffet.com

06/11/2017

Place of sighthounds in History till on caps of Champagne wines

What can be the best link between History, Heritage, heraldry, city who french kings were crown, Champagne region and champagne wine ? Evident : sighthounds dogs breeds !

PLACE OF SIGHTHOUNDS IN HISTORY AND STORY OF SIGHTHOUNDS IN CHAMPAGNE REGION

Sighthound, “lévrier” and the female in french “levrette”, a royal dog, elegant, bubbly and above all present over the siecles, witness and partner, fellow of kings and aristocrats. (Those dogs are in the group number 10 who classify dogs breeds).

The sighthounds are shown in Art on differents materials : paintings, frescoes, statues, potteries, tapestries, change, dishes, vases, and are loyal figure on coat of arms for nobles families or villages and cities.

Greyhound or whippet also there, fellow after the death, like this one on the tombstone wanted by Anne de Bretagne for her parents, François II and Marguerite de Foix. Anne de Bretagne one of those personnalities who played a big part to the passion in France the sighthounds.

Xavier Przezdziecki’s great book, is a bible about the place of sighthounds in History « Le destin des lévriers » (translation : “sighthounds destiny”), book printed by Edica’s editions.

The sources are extremely varied and spread during siecles. It’s the subjet of varied collections on the account of Champagne Damien-Buffet on Pinterest :

Posters, paintings, culture, heritage including some sighthounds found by surfing on the Web and collected on Pinterest
Coats of arms with greyhound or whippet found on the Web to track them in heraldry and creating a geographical card of the villages having a sighthound in their coat of arms

All of it till the official opening of the royal collection of champagne’s caps in tribute to those dogs breeds on bottles caps of champagnes of Damien-Buffet house. They’ll like that preside at the start of sparkling of those wines of celebrations, party, feasts, all around the world. It’s the place who seems to be there place, showing them at the best place : around family, events of life and happiness.

TRIBUTE TO SIGHTHOUNDS IN CHAMPAGNE

The theme about the place of sighthounds in History has been chosen by Champagne Damien-Buffet House, as a tribute to those breeds of special dogs. It became self-evident :

Reims, city of coronation of 35 french kings, situated at 8 kms of our winery in Sacy. The cultural heritage of the city shows some sighthounds on tapestries, and some can be seen on the renovated pediment of the cathedral. They were there in front of this cathedral and historical monuments during kings coronations.

Some whippets or greyhounds are also included more well known tapestries than those of Palais du Tau in Reims, like the 6 taspestries of « La Dame à la Licorne » at Cluny’s museum.

or in Bayeux the tapestry named la « Reine Mathilde » or the « Grand-Britain conquest» by Guillaume the Conqueror.

List of 126 coat of arms of villages in France shown geographically, showing a sighthound (greyhound, whippet) who are named “lévrier” or “levrette” for the female in french. The sighthound is in heraldry the symbol of loyalty.

Many families from aristocracy in Europ included also a sighthound in their coat of arms. But for them, sorry it’s impossible, even if it’ll be interesting to see it near the villages’ coat of arms and known like that if some regions, some historical periods or facts are part of the decision of this choice of symbol.

COLLECTION OF CHAMPAGNE CAPS WITH SIGHTHOUNDS

Champagne Damien-Buffet’s House has now 12 classy and elegants ambassadors, 9 whippets, 2 galgos and 1 greyhound. A royal collection numbered from 1 to 12 for the 12 differents dogs and on the reverse of the caps the name of the dogs, the breed, the country they come from. All of them are with the wire cage on each bottle, of all the cuvees of champagnes premier cru (except for LElixir who is a limited edition).

Those sighthounds ambassadors has been chosen by drawing lot after a photos contest who 5 countries took part of it (France, Switzerland, UK, Czech Republic, USA) in Autumn 2016.

It’s the time of an annual cycle of the vineyard, from the change of the look of the bottles, beginning of wine tourism animations, after renovation of the farm of the family for work and welcome, shop spaces, , changing for a responsive design bilingual website, with blog and social medias profiles and content. All of it rewarded by the french quality certification label Vineyard and Discoveries.

Since the official opening of the royal collection of champagnes’ caps of 12 whippets, greyhound or galgos, you can now buy all the bottles and cuvees of champagnes DAMIEN-BUFFET’s House who have them all (excep l’Elixir, limited to 250 bottles by year), and collect the caps bottle after bottle with the discovering of which dog ambassador is on the top of each bottle of champagne, or you can buy directly the caps collection if you are collector, or if you would like it as a gift for someone who is collector or like the dogs.

OFFICIAL OPENING CELEBRATION OF THE SIGHTHOUNDS CAPS COLLECTION

The official opening of the cuvees of champagnes DAMIEN-BUFFET, with those breeds on the caps on top of the bottles with the wire cage, and the reward of the winners of the photos contest, who was done in autumn 2016, were part of the central programme of the 2017 occasion of the global Champagne Day (click here to see the photos album)

NB : Champagne Day, it’s the third Friday each october all around the world. The beginning was in USA like a pre-diner shared through social medias with photos or videos of the tasting of champagne. The Champagne region organize his 8 occasion in Aube and in Sacy with Champagne Damien-Buffet’s House since 2016.

Charles Palmer and his family, guests of honor for Champagne Day in Sacy on 20/10/2017, winemakers of english sparkling wines in Sussex, Charles Palmer Vineyards, through the story of their family coat of arms who it has a greyhound on it and the sharing of their wines, drawed a parallel with the tasting of cuvees of champagnes Damien-Buffet. All of it contributed to the open-mindedness like that sighthounds give us the example with their character joyfull and sociable.
It’s crossing the spirit of Mission and actions of « Hillsides, Houses and Cellard of Champagne » who organize some reconciliations stays. Champagne region, for this file, entered in the list of World Heritage since the 4/7/2015. Reims, Unesco’s city and each of all the 320 villages in Champagne region are involved in wine tourism and for doing better in Champagne AOC area .

The association Soligalgos is very active, to save and rescue some galgos in Spain, and in add during historical médieval reconstruction (fêtes johanniques in Reims, and also during the celebration of Jeanne d’Arc in Orléans, and for the event around ducales de Guise). Those actions are exactly in the thematic de of the place of sighthounds dogs in History.

The President, Muriel Douheret, accepted to participate to Champagne Day in Sacy (journée mondiale du Champagne in french), with around ten members costumed, with galgos dogs. It’ helped to show the story of those breeds and the respect we have to have to those dogs.

WALK WITH THE DOGS LOVERS AND CHAMPAGNE LOVERS, BETWEEN SACY’S VINEYARD AND THE FOREST OF NATURAL REGIONAL PARK OF MONTAGNE-DE-REIMS

The first pleasant walk was on the terroir of Sacy on 21/10/2017, the day after Champagne Day. The walkers, hikers and families with dogs discovered the natural and beautiful view between vines of Sacy and the forest of Natural Regional Park of Montagne-de-Reims.

All people were happy of this moment between nature and tasting, from the vineyard to the wine, quiet walk with family, or friends, with the doggies. Why stop there, the plan of the circle for the walk who is an hour long or a bit more is possible and done by everybody.

NB : click to see the photos album of this first walk between dogs lovers and champagne lovers in Sacy

For all who’ll be interested in this kind of walk, animation, contact Champagne DAMIEN-BUFFET by phone or mail, your need and question will be carefully considered. For example if you would like to organize a walk or a tour in nature around Sacy, or come to taste the wines during a journey or a morning, or if would prefer some things for adults and some for children at our winery and around, all of it shall be possible but we need some details and dates to organize all for the best.

Véronique, Henry DAMIEN and their children
Welcome to the winery of Champagne DAMIEN-BUFFET’s House
12 Châtillon’s street
51500 Sacy, France
Phone or short message : +33 (0)3 26 05 98 17 ou +33 6 08 93 66 87
Email : [email protected] or [email protected]
https://www.facebook.com/ChampagneDamienBuffet/
https://twitter.com/champagnedbsacy
https://fr.pinterest.com/ChampagneDBSacy/
https://www.youtube.com/channel/UCp2FDviR1tsk7YxOaAItWVg?disable_polymer=true

23/08/2017

Rencontrez des vignerons WE d’août et septembre, vendanges, dégustation et achat de champagnes

ITINÉRAIRE, SÉJOUR, CIRCUIT OU BALADE, PENDANT LES VENDANGES, PRODUCTEUR OUVERT SUR LA ROUTE TOURISTIQUE DU CHAMPAGNE

RENCONTREZ DES VIGNERONS ACCUEILLANTS ET FAITES LE PLEIN DE BULLES DE BONHEUR À SACY

Que faire de sympathique et éducatif, durant les weeks-ends ou les vendanges en Champagne, en Montagne de Reims ?

La Maison de Champagne DAMIEN-BUFFET vous fait part des nouvelles dates d’ouvertures des week-ends et pendant les vendanges pour les mois d’août et septembre 2017 :

Véronique et Henry Damien, ou l’un des membres de la famille, vous accueille, les week-ends d’août et septembre 2017 pour une opération portes ouvertes et vente à la propriété, à Sacy (8 kms de Reims, proche également d’Epernay, au coeur du parc naturel de la Montagne de Reims), sur la route touristique du Champagne.

C’est l’occasion de découvrir l’univers des vignerons en exploitation familiale et les espaces rénovés au caveau, dans la cour ou l’une des salles, pour un réceptif de qualité encore plus accueillant et chaleureux.

Pour les WE suivants, regardez les autres articles du blog ou la partie horaires sur le site pour l’accueil tout au long de l’année.

Horaires d’accueil pour les dégustations au 12 rue de Châtillon 51500 Sacy, France (8kms de Reims) les week-ends d’août et septembre 2017 :

Samedi : ouverture de 10h00 à 12h30 et de 14h30 à 18h30
Dimanche : ouverture de 10h00 à 12h30 et de 14h30 à 17h00

Horaires d’accueil pour les dégustations au 12 rue de Châtillon 51500 Sacy, France (8kms de Reims) pendant les vendanges 2017 :

Dégustations pendant les vendanges à la propriété : de 9h30 à 11h30 et de 14h30 à 17h30
Pour des visites en groupe et suivre les vendangeurs : horaires et tarifs, contactez Véronique au +33 6 08 93 66 87 à l’avance pour vous assurer que cela sera possible et organiser au mieux, merci 🙂

Journée Mondiale du Champagne (global Champagne Day le 20/10/2017 :

Reportez vous à l’article de blog comportant tous les détails de ce grand RDV annuel
Vous pouvez compléter avec la balade entre vignes et forêt prévue le 21/10/2017 accompagnés de vos chiens pour fêter le lancement officiel de la nouvelle collection de capsules à têtes de lévriers

En effet, nous attirons l’attention des collectionneurs, amoureux des chiens lévriers, de l’Histoire et du Patrimoine que nos champagnes sont couronnés par 12 ambassadeurs canins (whippets, greyhounds, galgos) pour montrer la place de ces chiens élégants, racés et loyaux, royaux dans l’Histoire.

(Seule la cuvée L’élixir, édition limitée et numérotée annuelle, ne comporte pas ce type de capsule)

RDV en Champagne tout au long de l’année

Que ce soit une halte apéritive, un goûter, une visite chez le vigneron sur le circuit des églises romanes, lors d’une randonnée pédestre ou cyclo, VTT, un boucle de la Marne en Montagne de Reims en famille, venez en Champagne faire le plein de bulles de bonheur à partager !

Si vous cherchez à en savoir plus sur les possibilités de promenades sur le terroir de Sacy et au coeur du Parc Naturel Régional, RDV sur l’article de blog qui vous donne nos bons plans découvertes de la route touristique du champagne

Si vous ne pouvez pas vous déplacer, vous pouvez acheter nos champagnes de vignerons de qualité à des prix attractifs.

Passez commande en téléchargeant le bon de commande du champagne Damien-Buffet en cliquant sur le lien.

Si vous souhaitez nous rendre visite, nous accueillons des particuliers et des groupes tout au long de l’année. Cela va d’une découverte du terroir et de la cave et exploitation, le travail de la vigne et du vin de champagne, la dégustation de vins de Champagne Damien-Buffet, à une journée en groupe sur mesure.

Cependant il est préférable de nous prévenir d’avance pour que nous puissions toujours vous réserver un accueil qualitatif.

Nos animations oenotouristiques et autres dates et événements sont indiquées sur la partie blog de notre site et sont relayées sur nos pages de réseaux sociaux.

Véronique et Henry DAMIEN
Caveau de la Maison de Champagne DAMIEN-BUFFET
12 rue de Châtillon
51500 Sacy, France
Tél ou SMS : +33 (0)3 26 05 98 17 ou +33 6 08 93 66 87
Email : champagne.damien.buffet(at)wanadoo.fr
https://www.facebook.com/ChampagneDamienBuffet/
https://twitter.com/champagnedbsacy
https://fr.pinterest.com/ChampagneDBSacy/
https://www.youtube.com/channel/UCp2FDviR1tsk7YxOaAItWVg?disable_polymer=true

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29/07/2017

RDV 2017 for global Champagne Day #ChampagneDay in Sacy Champagne area

2017 Very Special Cuvee for global Champagne Day in Sacy’s village 1st cru in Champagne region !

RDV is given in Sacy between lovers of champagne, sighthounds, History and cultural Heritage (who those dogs breeds are very often seen), and also with champagne caps’ collectors, genealogists and historians and all tourists and visitors who’ll come for this special annual event.

Global Champagne Day, in french “Journée Mondiale du Champagne”, it’s each third Friday of october, so 20/10 for 2017, RDV in Sacy’s village and/or share all day long through social medias with #champagneDay or #globalChampagneDay !

Come and meet the dogs who have been used as models for the champagne caps collection and the others who participated but didn’t have the luck for the drawing lots.

They’ll escort their owners for the prizes giving, same day and time than celebrate global Champagne Day,on 20/10/2017

In brief schedule /program of the 20/10/2017 RDV #champagneDay 2017 in Sacy with Champagne DAMIEN-BUFFET winery members :

For global Champagne Day on 20/10/2017 we plan :

The prizes giving of the photos contest, for the new champagne caps collection with 12 sighthounds on them (whippets, galgos, greyhounds) and the meeting of the winners and participants and their sighthounds. We are happy to welcome them after a year of wait !
Official opening of the selling of Champagne Damien-Buffet bottles with the news sticks and new bottles shapes for some of them. All the bottles with on the top of them the sighthounds metal caps on all our cuvées, (except L’élixir who has is own cap and is limited edition).
For this opening : commentated tasting of champagnes Damien-Buffet cuvees
We are honored for the nice first meeting and great introduce of Charles Palmer and his spouse who’ll present their english sparkling wines CHARLES PALMER VINEYARDS and tell the story of their family, their coat of arms showing a greyhound, a beautfiful parallel with the theme of the day ! 🙂

Catering service with our partner CONTAL FARMER (salt and sweet crepes cooked with the flours produced by Vincent & Frédérique Contal in their farm in Ardennes, biscuits home recipes to sell)
Guided visit at the winery, cellar and vines, vineyard, and of the cooperative of Sacy by small groups (Thanks to book it if you want to take part of it and you are not on the list of the guests, to organize as well the visits)
Costumed members of Soligalgos association with spanish greyhounds (galgos). They’ll know better than us to tell stories of sighthounds, the great qualities of those dogs breeds. The sighthounds are appreciated and loved since siecles at kings court and in nobles families, then actually loyal companions in all families around the world.
We plan also a few surprises around the theme of the place of sighthounds in History, cultural heritage and very often shown in many ways (paintings, tapestries, sculptures and so on).

Practical side for the RDV 20/10/2017 Champagne Day in Sacy and proposal of visits in the city of Reims

Guests, visitors or persons of Sacy’s village wanting to take part to Champagne Day

Are guests all those who participated to the photos contest for the sighthounds caps, and persons like Charles Palmer and his wife from Charles Palmer Vineyard, Vincent and Frédérique Contal from Contal Farmer, members of Soligalgos, and other persons who’ll recognize them.

The event is open to all. All the other persons who would like to take part of the event on October 20 for Champagne Day or 21 for the walk in Sacy between vineyard and forest are welcome. But all the persons who are not guets will have to pay for their tastings of wines or other beverages and for their meal or catering.

The guests will have priority for the visits proposed. The others will be able to take part of them but in the limit of the places to do the visits in good conditions.

If you want to visit Reims’ cathedral or Palais du Tau, cooperative of Sacy, Champagne Damien-Buffet’s winery, Sacy’s cooperative, and cannot do it on 20/10, you can contact us and let us know as quickly as possible to be able to organize some visits for October 21 in the morning.

Hours for the guests and others visitors (in the limit of the welcome capacity)

11h to 12h Welcome to the cellar of Champagne DAMIEN-BUFFET 12 Châtillon’s street, 51500 Sacy, France
12h Beginning of the presentation of the prizes, collection of the corks caps with the 12 sighthounds ambassadors of Champagne Damien-Buffet, small surprises for the winners and to all who participated to the photos contest.
Explanation of the theme “place of sighthounds in History” and thanks for people and dogs who take on their time to join the event, especially our guests of honour, Charles Palmer and his wife coming from Sussex, England.
Presentation and commented tastings of Champagne Wines DAMIEN-BUFFET and of CHARLES PALMER VINEYARDS sparkling wines. (for free for the guests, to be paid for the others). The same for beverages without alcohol.
Catering with CONTAL FARMER for the great pleasure of the palates of gourmets (salt and sugar crepes bio from their farm in Ardennes)
Guided visits in small groups of the vineyard, cellar and winery, and of the cooperative of Sacy
Return to the welcome for a snack and exchange with all the dogs and champagne lovers

NB : Guided visits for Reims’ Cathedral and for Palais du Tau can be organized for a group but it’s necessary to contact Véronique DAMIEN, from Champagne DAMIEN-BUFFET to organize in good conditions, for hours, taking care of the official hours of opening of those monuments classified on UNESCO World Heritage list and who we can see sighthounds on tapestries and statue.

All together dogs and champagne lovers in Sacy for a nice walk between vineyard and forest on 21/10/2017

On 21/10/2017, it’ll have a walk all together with many dogs sighthounds (greyhounds, galgos, whippets…) and their pals, champagne lovers, hikers, and members of the association Soligalgos, between vineyard and the forest of Naturel Régional Park of Montagne de Reims.

Click to see the details about the walk between vineyard and the forest of Naturel Régional Park of Montagne de Reims Champagne Damien-Buffet et Soligalgos.

During those two days you’ll be able to take part of an educational commented tasting and visit, see the fizzing of our wines from Champagne, with the surprise, when you’ll open the bottle and discovering who is the dog ambassador on the cap between the 12 possibles.

Véronique & Henry DAMIEN
Welcome you at Champagne DAMIEN-BUFFET winery
Cellar and shop of Champagne Wines , accessories aroun Wine, gastronomy, hike
12 Châtillon’s
51500 Sacy, France
Phone or SMS : +33 (0)3 26 05 98 17 or Cellular phone +33 6 08 93 66 87
Email : [email protected] or [email protected]

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28/07/2017

Qu’est ce qui change depuis 2016 pour satisfaire au mieux notre clientèle ?

L’ACCUEIL ET LA SATISFACTION CLIENT, SONT COMME NOS VINS DE CHAMPAGNE, EN AMÉLIORATION CONTINUE

EN MARGE DU TRAVAIL DE LA VIGNE ET DU VIN DE CHAMPAGNE, DE GROS INVESTISSEMENTS POUR PLAIRE À NOS VISITEURS ET CLIENTS

Avant tout pour remettre dans son contexte et nous situer :

Pour la petite histoire locale pour ceux qui ne le savent pas, nous sommes installés à 8 kms de Reims, avec sa cathédrale Notre-Dame et sa basilique Saint-Rémi au Patrimoine Mondial de l’Unesco.

Le terroir de Sacy est dans la zone nommée Montagne de Reims, au coeur du Parc Naturel Régional, classé forêt d’exception, sur la route touristique du champagne.

Sacy est un village fleuri classé premier cru de Champagne. L’église est romane et classée aux monuments historiques.

sacy eglise lavoir champagne damien buffet

Sacy fait partie des 320 communes de l’AOC Champagne engagées depuis le 4/7/2015, date à laquelle le dossier “Coteaux, Maisons et Caves de Champagne” a été inscrit sur la liste des biens au Patrimoine Mondial de l’Unesco. C’est une des raisons pour laquelle nous souhaitons faire ce qui est nécessaire pour mériter cette inscription et nous mobiliser pour la pérenniser.

Gros investissements à la ferme de rénovation et aménagement :

Cela a commencé par de gros travaux pour la rénovation complète de l’ancienne ferme familiale.

Nous avons fait cette rénovation pour le confort de tous, visiteurs et clients, comme membres de l’exploitation familiale viti-vinicole.

Nous avons pensé des espaces pratiques, confortables et modulables, puis décoré des locaux accueillants.

Nous sommes désormais en capacité de vous recevoir de mieux en mieux et toujours aussi chaleureusement et avec plaisir au bureau comme au caveau.

Voici un aperçu de la ferme rénovée que nous sommes fiers et heureux de partager avec vous lors de vos visites et ici via notre blog :

L’accueil se fait par la porte du bureau qui arrive directement dans la pièce du RDC, ou par la grand porte de l’ancien chartil qui donne sur la cour.

Cour pavée et accueil de plein pied avec la pièce du RDC du caveau qui est modulable, pour le travail, comme pour le réceptif.

Aux beaux jours nous pouvons accueillir dans la cour pavée sous les parasols. Cet espace réceptif peut être couvert d’une bâche avec chauffage d’appoint pour les saisons un peu moins clémentes.

La grande salle du RDC est modulable. Cela permet de placer soit des mange debout, soit une grande table centrale, suivant le nombre de personnes à accueillir et le côté pratique recherché.

Là photo ci dessous est le souvenir mémorable de notre 1ère édition dans ces locaux, en otobre 2016, lors du Champagne Day (journée mondiale du champagne) :

Au 1er étage se trouvent le bureau et l’espace réceptif, bulle intimiste, baignée de lumière, pour des dégustations commentées, et passer commande de bouteilles de nos vins de Champagne Damien-Buffet,.

Imaginez vous installés en communion, à partager l’histoire du terroir de Sacy, de la Maison Damien-Buffet, ses membres qui s’impliquent pour partager leur expérience en cave, dans les vignes, à l’élaboration des vins et à la connaissance des cépages et des assemblages qui se retrouvent dans la palette de vins de la gamme.

Passage au numérique, avec un nouveau site bilingue et l’ajout d’un blog, création et apprentissage du digital, et partage via les réseaux sociaux

La Maison de Champagne Damien-Buffet était présente depuis plusieurs années via un site vitrine comprenant 6 pages basiques sans blog.

Les internautes ayant désormais des accès via des ordinateurs fixes ou portables, mais aussi des tablettes et des smartphones, nous sommes passés dans un 1er temps à un site (ce qu’on appelle responsive design), bilingue anglais et enrichi d’un blog.

Nous avons fait appel à Mireille Ruinart, consultante et formatrice de Créactions qui nous a accompagnés tout au long du cheminement, pour que nous réussissions le tournant du numérique et du digital, aussi bien que prendre celui de l’oenotourisme.

Nous avons appris ce que peuvent apporter les réseaux sociaux que ce soit en visibilité pour nos actions oenotourisme, autant que nos produits leur production et leur qualité, trouver des renseignements basiques comme nos horaires ou nous situer, mais aussi partager, via de nombreux albums photos, les saisons et la succession des étapes de culture de la vigne et des étapes jusqu’à la bouteille de vin de Champagne.

Nous avons maintenant un site comprenant 30 pages en français et autant en anglais, 38 articles de blog en français et une vingtaine en anglais.

Nous sommes présents sur les réseaux sociaux tels que Twitter, Facebook, Google MyBusiness et Google+, Google MyPhotos, Youtube, Flickr, Linkedin, Pinterest.

Nous avons passé la barre des 700 personnes qui suivent le profil Véronique Damien-Buffet sur Facebook et plus de 140 personnes qui suivent régulièrement notre page pro Facebook. Pour Twitter nous sommes suivis par + de 430 twittos, et nous comptons des milliers de vues pour chacune de nos photos et mini-vidéos sur les différents supports. Je vous passe le reste des statistiques.

Car ce n’est pas le nombre de comptes qui nous suivent ou le nombre de “likes”, “j’aime” qui nous intéresse et qui nous marque, mais la qualité des échanges et des liens qui se tissent au fil du temps. Un grand merci à tous ceux qui interagissent avec nous, c’est un enrichissement mutuel et humain.

Le site est prêt à passer au e-commerce, étape complémentaire au site vitrine et blog, permettant de mettre à la portée de tous un achat direct de nos vins de Champagne, produits et accessoires autour du vin.

Pour que nous puissions ouvrir cette partie vente en ligne du site, déjà prête pour les fiches produits, il faut encore une organisation pour les membres de l’exploitation familiale, pour être réactifs aux mails, questions pratiques, logistique pour suivre les commandes et leur acheminement en suivant le stock et les ventes directes à la propriété et le stock de nos relais partenaires bénévoles en France.

Dans le même temps entre 2016 et 2017, lancement du nouveau look (packaging) de nos bouteilles, étiquettes, capsules et donc aussi brochures, cartes…

Damien-Buffet-gamme-champagnes-goulots

Nous avons tout fait évoluer en même temps entre 2016 et 2017 :

entre la rénovation de la ferme terminée et prise de possession des espaces de travail et réceptifs,
le passage au numérique et l’accompagnement et la formation qui vont avec,
la Maison de Champagne DAMIEN-BUFFET a choisi de rajeunir la présentation de ses bouteilles.

Nous avons là encore planché longuement et nous sommes fait conseiller, pour enclencher ce cycle de changements des contenants et habillage des bouteilles, qui sera terminé à l’automne 2017, après la rotation des stocks entre les anciennes étiquettes, bouteilles et capsules et les nouvelles.

Le cycle a commencé avec le concours photos pour les capsules.

Nous avons lancé un concours à l’automne 2016 pour avoir des ambassadeurs canins élégants, pétillants, comme nos Vins de Champagne et montrant la place des lévriers dans l’Histoire. Voir l’article de blog sur le choix de cette thématique pour notre collection royale de capsules de champagne.

Nous avons ainsi désormais 12 ambassadeurs lévriers de 5 pays d’Europe à l’issue du concours (whippets, galgos et greyhounds).

Pour les voir, vous pouvez regarder l’article de blog sur les résultats du concours photos,

Changement des étiquettes et des flacons pour moderniser la présentation des Vins de Champagne Damien-Buffet

Vous découvrirez les nouvelles étiquettes et les nouveaux flacons, au fur et à mesure du remplacement à l’épuisement des stocks des anciennes étiquettes et des stocks des précédents flacons. Bouteilles pour les champagnes et présentation en carafe prestige pour le ratafia champenois. Le cycle de cet habillage sera terminé et dévoilé en même temps que la remise des prix du concours capsules en octobre.

Au passage nous avons fait l’acquisition d’une nouvelle machine pour étiqueter, elle a tardé à arriver, un semestre de retard sur notre prévision, ce qui a retardé les évolutions sur les bouteilles.

Sur la même période, entre 2016 et 2017, mise en place d’actions et animations oenotourisme, qui aboutissent au label Vignobles et Découvertes

Nous sommes heureux pour les visiteurs et clients que nous accueillons, de leur ouvrir nos portes et partager notre expertise et passion du terroir et du travail bien fait.

Cela va de la dégustation commentée, à la visite de la cuverie et de la coopérative du village de Sacy, en passant par les explications approfondies sur la culture de la vigne et les étapes de vinification. Peuvent s’y ajouter des animations au fil des saisons, en fonction des demandes individuelles ou en groupe.

Ceci afin de répondre à leur soif de comprendre comment se passe la culture de la vigne et comment nous nous occupons des raisins produits jusqu’au produit fini, le Vin de Champagne sous différentes cuvées et assemblages, puis apprendre à reconnaitre et déguster, choisir leur vin pour l’associer à une occasion particulière ou un plat, un fromage ou autre produit gastronomique de leur choix.

degustation commentee de champagne au caveau Damien-Buffet a sacy

Plusieurs actions oenotouristiques sont depuis un an au calendrier de manière régulière

Voir la rubrique dédiée en cliquant sur le lien.

Les animations oenotourisme sont d’une heure à une journée, de quelques personnes à de plus gros groupes, en offre packagée, en collaboration avec les restaurants, commerçants, traiteurs et hébergement du village et alentours.

Vous pouvez nous demander également d’organiser hors des créneaux et propositions déjà listées, voire privatiser le cellier pour vos RDV d’affaires ou rencontres amicales ou familiales. Suivant la saison, la grand cour pavée permet d’agrandir l’espace tout en prenant le soleil.

Tous ces efforts qualitatifs que ce soit pour l’accueil ou les produits, leur présentation éducative et le partage de notre passion, valent à la Maison de Champagne Damien-Buffet le label Vignobles et Découvertes.

RDV incontournable pour clôturer ces cycles d’évolutions le 20/10/2017, journée mondiale du Champagne (Global Champagne Day)

Consultez le programme en détails sur l’article de blog du Champagne Day 2017 à Sacy. Nous sommes très enthousiastes et impatients de vous y retrouver, ou voir vos interactions via les réseaux sociaux !

PS : merci de nous suivre sur les réseaux sociaux de plus en plus nombreux. Faites nous part de vos attentes, partagez vos dégustations, votre histoire, au travers des cérémonies et événements, où nos Vins de Champagne sont présents sur la table de mariés, de baptêmes ou autres communions… !

Heureux d’arriver au bout de ce cycle de changements divers, et fiers des progrès pour votre pleine satisfaction et préparer la transmission aux générations suivantes !

À très bientôt pour des échanges toujours enrichissants et passionnants, que ce soit avec des visiteurs de passage, des familles ou des randonneurs seuls, ou accompagnés de leurs chiens, au détour d’une balade ou sur le circuit des églises romanes,

Prenez connaissance des possibilités via l’article de blog sur que faire en promenade aux alentours.

Si vous ne pouvez pas venir à notre rencontre, mais souhaitez partager cette passion des vins de Champagne de qualité, vous pouvez passer commande en téléchargeant le bon de commande du champagne Damien-Buffet en cliquant sur le lien.

Véronique et Henry DAMIEN
Cellier de la Maison de Champagne DAMIEN-BUFFET
12 rue de Châtillon
51500 Sacy, France
Tél ou SMS : +33 (0)3 26 05 98 17 ou +33 6 08 93 66 87
Email : champagne.damien.buffet(at)wanadoo.fr

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20/05/2017

Fêtes johanniques in Reims, France. Example of sighthounds place in History

HISTORICAL RECONSTRUCTION OF THE CORONATION OF KING CHARLES VII IN REIMS

On May 12 & 13 2017 in Reims, city of the french kings coronation, took place, like each year, the historical coronation of the french king Charles VII, who went in Reims in 1429 with the brave woman Jeanne d’Arc.

Thoses fêtes johanniques take place in general in June, but because of the french elections, the date changed. So the similar event, named fêtes Jeanne d’Arc in Orléans, was this year the same week-end with more things than in Reims, but with the same historical reconstruction subject, Jeanne d’Arc surnamed “la Pucelle d’Orléans”.

In Reims we had 110 craftmens and street pedlars who were around the cathedral Notre Dame de Reims and more than 400 walk-on who gave us memorable performance during the historical reconstruction and all the week-end for many interesting or funny sociocultural activities.

Fêtes johanniques are the perfect example of the place of the sighthounds (in french “lévriers”) in the History, with the costumed participation of the members of Soligalgos and some galgos dogs, during the reconstruction and staying at the medieval camp behind of the cathedral.

Here it’s a photos album with 148 pictures to show you the atmosphere. Clic on the first picture to open the album and browse :

We’ll meet them next time on October 20 for global Champagne Day. This meeting and event will have a new article about it on our blog. So have a look on our news feed or follow us on our social medias profiles.

If you are found of History, Heritage, Culture and/or sighthounds (whippets, galgos, greyhounds, italian greyhound, deerhounds or any breed of dog in group 10, have a look and share our pictures pined about this subject through Pinterest

Véronique & Henry DAMIEN
Winery welcome of Champagne DAMIEN-BUFFET House
12 Châtillon’s street
51500 Sacy, France
Phone or SMS : +33 (0)3 26 05 98 17 or +33 6 08 93 66 87
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29/04/2017

Champagne DAMIEN-BUFFET un marketing qui a du chien

MERCI À LA MARNE AGRICOLE ET VITICOLE POUR L’ARTICLE PARU DANS LE N° D’AVRIL 2017 SUR NOTRE MAISON DE CHAMPAGNE ET LA COLLECTION SPÉCIALE LÉVRIERS ET NOS ACTIONS OENOTOURISME

Depuis une bonne année, après la rénovation complète de l’ancienne ferme familiale, nous investissons des locaux accueillants et pouvons ainsi vous accueillir de mieux en mieux et toujours aussi chaleureusement et avec plaisir au cellier de notre exploitation à Sacy, 8 kms de Reims, dans la Montagne de Reims et au coeur du Parc Naturel Régional classé forêt d’exception.

Vous pouvez trouver toutes nos actualités sur le blog et les informations générales, les détails de notre gamme de champagnes et de ratafia champenois sur le site, télécharger un bon de commande si vous souhaitez vous ravitailler en fines bulles pour toutes vos occasions festives, et nous téléphoner ou nous passer un mail ou un SMS (la connexion n’est pas toujours au top en campagne, désolés !) pour nous prévenir de votre venue et de vos besoins.

Plusieurs actions oenotouristiques sont au calendrier de manière régulière, voir la rubrique dédiée en cliquant sur le lien.

Mais vous pouvez nous demander et soit organiser hors des créneaux et propositions déjà listées, voire privatiser le cellier pour vos RDV d’affaires ou rencontres amicales ou familiales, suivant la saison la grand cour pavée permet d’agrandir l’espace tout en prenant le soleil.

Pour Champagne Day le 20/10/2017 nous prévoyons la remise des prix du concours de photos pour les nouvelles capsules à têtes de lévriers (whippets, galgos, greyhounds) et lancement officiel de vente des bouteilles capsulées avec les lévriers comme ambassadeurs sur toutes nos cuvées, sauf L’elixir qui a sa propre capsule et est un tirage à édition limitée. Pour l’occasion nous prévoyons quelques surprises, suspense !

D’ici là nous irons à la rencontre devant la cathédrale de Reims des superbes ambassadeurs galgos de l’assocation Soligalgos qui fait chaque année partie du cortège de reconstitution du sacre des rois de France en la cathédrale de Reims et pour quelques exceptions à la Basilique Saint-Rémi.

À très bientôt pour des échanges entre amoureux du champagne, des vins de champagne, des chiens lévriers, de l’Histoire et du Patrimoine où ils sont bien représentés, sans oublier les collectionneurs de capsules et les généalogistes et historiens notamment de la période médiévale.

Si vous ne pouvez pas venir, vous pouvez passer commande en téléchargeant le bon de commande du champagne Damien-Buffet en cliquant sur le lien.

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20/02/2017

Greyhounds thematic choice for our caps of champagnes Damien-Buffet

WHY WE HAVE CHOSEN GREYHOUNDS DOGS FOR OUR CHAMPAGNES CAPS

The idea and the wish to highlight dogs breeds for our new thematic for caps of Champagne Damien-Buffet, with dogs europeans lévriers (whippets, galgos, greyhounds, italian greyhound, deerhounds..) came obvious at our mind.

Those breeds of greyhounds dogs are really present and shown, close to kings and their court, on heraldry, and also near greatfull ladies of Belle Epoque, on the Art Déco posters or other documents through centuries and in many countries of the world and naturally in the world of Art, on paintings, tapestries.

We can see the greyhounds presents during huntings, or escorting their owners, loving at the same time horses and dogs, able to follow them and share in symbiosis.
Likewise, whippets and galgos, when they are used and well treated for the pleasure for competition and training in team greyhounds/humans, for beauty dogs dogs show or race tracks, are beautiful and show the symbiosis between human and best friend, the dog.

Those dogs are part of french and european History and also far from there in Arabia, in Asia, in Russia. Those breeds and those dogs deserve to be highlighted at the release of the sparkling wine bubbles for the champagne, wine of the kings and king of the wines.

For those reasons, and Reims being in the heart of Champagne region, and city who were crown many kings of France in the Cathedral Notre-Dame de Reims, this thematic about greyhounds appeared to be a good choice. We hope all the wine and champagne lovers will like it.

PS : A great thank you to the association Soligalgos who take part of historical reconstruction during fêtes johanniques in Reims, here photos taken around the Cathedral.

For this new thematic collection for our caps of champagnes shall be funny and create a positive dynamic and exchanges, we organized a photos contest. We have been very happy of the interest for this photos contest gam and the positive comments since the prices have been awarded by drawing lots for the winners.

Some whippets, galgos, greyhounds help us with their photos. Like that their heads appear on this collection dedicated to distinguished, elegants, fizzy, sparkling, like our cuvees of champagnes. We’ll have 12 caps from dogs coming from 5 europeans countries.

For those who didn’t saw the photos album of the dogs who entered the photos contest game and between them those who’ll have their heads used for the collection of champagnes DAMIEN-BUFFET caps, here are the dogs and the design of the caps.

Click here to see the album of drawing lots choice and the caps who’ll soon cork a great part of our Damien-Buffet champagnes cuvees.

Click here to see the album of the heads of the greyhounds and the design of the caps chosen for our bottles of champagnes Damien-Buffet.

Availiable from now to Autumn 2017 on most of our cuvees, bottles of champagnes DAMIEN-BUFFET, this collection of caps will be offered and handed to all the participants of the photos contest game, at the occasion of Global #ChampagneDay on 20/10/2017, welcoming at the winery 12 Châtillon’s street, 51500 Sacy, France.

Those participants, that we thank a lot, like their dogs, will be warmly and greatly welcome, and will have for free, in add of the collection caps, a visit of the cooperative of Sacy’s village, a walk with the dogs in the wines and the village, and of course a tasting our wines of Champagne DAMIEN-BUFFET and some regional products for a picnic if the weather permits it outside, if not in the winery renovated farm, with small surprises in add.
Waiting it, a big hug to the dogs, our futures ambassadors of our brand and of our champagnes. Thanks to their owners for entering the photos contest game. Thanks to them we’ll be able to design and produce those caps on the greyhounds thematic, great collection !

Click here to follow or add some pics to our Pinterest’s album on greyhounds thematic

Véronique & Henry Damien
Welcome to the House of Champagne DAMIEN-BUFFET
12 Châtillon’s
51500 Sacy, France
Phone or SMS : +33 (0)3 26 05 98 17 ou +33 6 08 93 66 87
Email : champagne.damien.buffet(at)wanadoo.fr
Twitter and Pinterest : @champagneDBSacy

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17/02/2017

Résultat du concours photos de lévriers pour nos capsules de champagnes Damien-Buffet

MERCI AUX PARTICIPANTS DU CONCOURS PHOTOS ET À LEURS CHIENS WHIPPETS, GALGOS, GREYHOUNDS, NOUS AVONS MAINTENANT 12 LÉVRIERS AMBASSADEURS DE NOS CAPSULES DE CHAMPAGNES !

Pour notre nouvelle série de capsules de champagnes Damien-Buffet, nous avons choisi la thématique des têtes de chiens lévriers européens (greyhounds, whippets, galgos, deerhounds).

Le choix de ces races de chiens lévriers s’est imposé comme une évidence, de vrais ambassadeurs de l’Histoire de la France et de l’Europe, compagnons fidèles à la cour des rois de France, dont bon nombre de têtes furent couronnées à Reims.

La ville de Reims est située à quelques kilomètres de notre exploitation viticole familiale. Sacy où nous cultivons nos vignes et élaborons notre champagne, est un village de la région AOC Champagne, classé premier cru, au coeur de la Montagne de Reims, et du Parc Naturel Régional.

Nous pouvons voir, et ce depuis des siècles, la représentation des lévriers sur les armoiries (blasons), tapisseries, peintures et bien d’autres supports. Ces races de chiens sont les témoins de notre Histoire et acteurs élégants, pétillants, auprès de la haute bourgeoisie, aussi bien que des simples amoureux des chiens, à la ville comme à la Cour du Roi, au calme du foyer, comme en pleine course ou chasse, toujours aussi appréciés et remarqués.

Mais revenons en à la liste des gagnants de notre concours photos pour illustrer notre nouvelle série de capsules de champagnes, le suspense a assez duré !

GAGNANTS D’UNE BOUTEILLE DE CHAMPAGNE DAMIEN-BUFFET :

– Jana Crhovà, chien Maudy – République Tchèque gagne une bouteille de 75 cl de champagne demi-sec tradition Damien-Buffet

– Véronique Rivet, chienne Epona – France, gagne une bouteille de 75cl de champagne brut tradition Damien-Buffet
– Dominique Carrière, chien Lorien – France, gagne une bouteille de 75cl de champagne brut réserve Damien-Buffet
– Danielle Lempereur, chienne Tiffany – France, gagne une bouteille de 75cl de champagne brut rosé Damien-Buffet
– Soazic Desgué, chienne Lily Belle – France, gagne une bouteille de 75cl de champagne blanc de noirs Damien-Buffet
– Aurélie Hangard, chien Jijiblue – France, gagne une bouteille de 75cl de champagne blanc de blancs Damien-Buffet
– Laetitia Daniel chien Lennon – France, gagne une bouteille de 75cl de champagne brut prestige Damien-Buffet
– Dominique Mailleret chienne Isys – France, gagne une bouteille Magnum de champagne prestige millésimé Damien-Buffet
– Chris Gaunt, chien Dash – UK (Angleterre), gagne une bouteille de 75 cl de champagne L’élixir Damien-Buffet, série limitée en fût de chêne

Les bouteilles de Champagnes Damien-Buffet seront envoyées par voie postale le plus tôt possible, à chacun des gagnants, sauf pour celles et ceux qui souhaitent venir les retirer à la propriété et découvrir notre exploitation.

GAGNANTS D’UNE SÉRIE DE CAPSULES, QUI ILLUSTRERONT LA PLUPART DES BOUCHONS DE NOS CUVÉES DE CHAMPAGNE DAMIEN-BUFFET D’ICI À 18 MOIS :

– Adrien Tingry (Reims, France)
– Bérengère Le Metayer (France)
– Eric Linard (France)
– Jennifer Pease (USA)
– Katerina Flaskovà ( Czech Republic)

– Lucie Mocaër (France)
– Marie Thérèse Roy (Suisse)
– Martine Landoz (France)
– Nathalie Henriot (France)
-OBC Christensen (Denmark)

– Robert Camus (France)
– Roselyne Sauneuf (France)
– Stuart Collett (UK United Kingdom – Angleterre)
– Thierry Boyer (France)

LES GAGNANTS DE BOUTEILLES GAGNENT EUX AUSSI UNE SÉRIE DES CAPSULES DE CHAMPAGNES À TÊTES DE LÉVRIERS

– Jana Crhovà, chien Maudy – République Tchèque
– Véronique Rivet, chienne Epona – France
– Dominique Carrière, chien Lorien – France
– Danielle Lempereur, chienne Tiffany – France
– Soazic Desgué, chienne Lily Belle – France
– Aurélie Hangard, chien Jijiblue – France
– Laetitia Daniel chien Lennon – France
– Dominique Mailleret chienne Isys – France
– Chris Gaunt, chien Dash – UK (Angleterre)

Pourquoi les gagnants de bouteille gagnent également une série de capsules ?

Nous avons beaucoup réfléchi pour tenter de récompenser les participants au concours et à la fois ne pas les faire trop attendre pour recevoir leurs lots, ou compenser en augmentant le lot initial.

Le temps de créer le design des capsules, les fabriquer, les apposer sur les bouteilles de champagnes au fur et à mesure des dégorgements, habiller les bouteilles avec les nouvelles étiquettes, laisser reposer le vin, et enfin pouvoir en disposer, le délai serait très long pour permettre d’offrir des bouteilles aux gagnants avec les capsules.

Par ailleurs, il y a eu plus de lots mis en jeu que de gagnants au total. Nous avons donc décidé lors du tirage au sort qui a décidé des gagnants, comme indiqué dans le règlement du jeu concours, que les gagnants de bouteilles pourront recevoir leur bouteille dès maintenant, mais non revêtue d’une capsule à tête de lévrier. En compensation, ils gagneront en plus un lot de cette série spéciale de capsules de nos champagnes Damien-Buffet, série qui leur sera remise en même temps que les gagnants uniquement d’une série de capsules.

Cela nous amène ainsi à récompenser l’ensemble des participants avec grand plaisir.

Nous organisons, à l’occasion de la journée du Champagne Day (Journée Mondiale du Champagne) le 20/10/2017, une remise des séries de capsules à la propriété, couplée avec une journée découverte et dégustation avec les gagnants, leurs chiens et la personne de leur choix.

Champagne Day est un événement ouvert à tous, à condition de régler ses consommations et repas, les animations sont gratuites et accessibles suivant les capacités d’accueil des locaux

Voir les détails et organisation détaillée via les articles de blog :

Véronique et Henry Damien
Accueil de la Maison de Champagne Damien-Buffet
12 rue de Châtillon
51500 Sacy, France
Tél ou SMS : +33 (0)3 26 05 98 17 ou +33 6 08 93 66 87
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Twitter et Pinterest : @champagneDBSacy

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