RDV lors de la Journée Mondiale du Champagne le 20/10/2017 à Sacy

2017 Cuvée Très Spéciale pour Champagne Day à Sacy en Champagne !

RDV est donné à Sacy entre les amoureux du champagne, des chiens lévriers, de l’Histoire et du Patrimoine (où ces races de chiens sont bien représentés), sans oublier les collectionneurs de capsules et les généalogistes et historiens ou tout simplement visiteurs de passage.

La Journée Mondiale du Champagne (global Champagne Day), c’est chaque 3e vendredi d’octobre, donc 20/10 pour 2017, RDV à Sacy et partage tout au long de la journée via les réseaux sociaux !

Vous pouvez venir rencontrer les modèles canins de la collection de capsules, et ceux qui ont participé mais n’ont pas été tirés au sort, ainsi que leurs maîtres, lors de la remise des prix le 20/10/2017, en même temps que fêter le global Champagne Day,

Grandes lignes du programme du 20/10/2017 RDV #ChampagneDay 2017 à Sacy avec le Champagne DAMIEN-BUFFET :

Pour global Champagne Day le 20/10/2017 nous prévoyons :

  • La remise des prix du concours de photos, pour les nouvelles capsules à têtes de lévriers (whippets, galgos, greyhounds) et la rencontre des gagnants et participants et de leurs lévriers, que nous serons très heureux d’accueillir après un an d’attente !
  • Le lancement officiel de la vente des bouteilles avec nouvelles étiquettes et nouveaux contenants (la forme de certaines bouteilles évolue), capsulées avec les lévriers ambassadeurs sur toutes nos cuvées, (sauf L’élixir qui a sa propre capsule et est un tirage à édition limitée).
  • Pour ce lancement : dégustation commentée éducative des cuvées de champagnes Damien-Buffet
  • Une grande première et une belle rencontre : Charles Palmer et son épouse nous feront l’honneur de venir nous présenter leurs vins effervescents anglais CHARLES PALMER VINEYARDS et raconter l’histoire de leur famille, leur blason comportant un lévrier, un joli parallèle avec la thématique du jour ! 🙂

  • Pôle restauration avec notre partenaire CONTAL FARMER (crêpes salées et sucrées cuisinées avec les farines que Vincent et Frédérique cultivent dans leur ferme des Ardennes, biscuits recettes maison à la vente)
  • Visite guidée de la propriété, cuverie et vignes, ainsi que de la coopérative de Sacy par petits groupes (Merci de prévenir si vous n’êtes pas sur la liste des invités pour cette partie, afin d’organiser au mieux les visites)
  • Présence et stand de membres costumés de l’association Soligalgos avec des galgos qui sauront mieux que nous vous raconter des histoires de lévriers et les grandes qualités de ces races de chiens, appréciées depuis des siècles à la cour des rois et dans les familles nobles, puis compagnons fidèles des familles partout dans le monde actuel.
  • Nous prévoyons aussi quelques surprises autour de cette thématique de la place des lévriers dans l’Histoire, le Patrimoine et représentés sous toutes sortes de formes artistiques.

Côté pratique pour le RDV du 20/10/2017 Champagne Day à Sacy et propositions de visites sur Reims

Invités, visiteurs ou personnes du village souhaitant se joindre au Champagne Day

Sont invités tous ceux qui ont participé au concours photos capsules lévriers, ainsi que des personnes en plus tels que Charles Palmer et son épouse, Vincent et Frédérique Contal, les membres tenant le stand Soligalgos, et autres personnes qui se reconnaitront.

Sont conviées toutes les autres personnes qui souhaitent se joindre au RDV. Ces personnes devront prendre en charge financièrement leur restauration sur place et le coût de leurs dégustations de Vins de Champagne ou autres boissons.

Les invités seront prioritaires pour les visites proposées et ne paieront bien sûr pas. Les autres personnes ayant envie de participer, pourront assister aux visites dans la limite des possibilités, pour permettre des visites dans de bonnes conditions.

S’ils souhaitaient visiter la cathédrale de Reims, le Palais du Tau, la coopérative de Sacy ou l’exploitation et les vignes du Champagne Damien-Buffet, et n’ont pas pu le faire le 20/10, ils pourront se faire connaître auprès des organisateurs pour s’inscrire pour le 21/10/2017 au matin.

Horaires pour les invités et conviés, les visiteurs additionnels suivront la partie qui les intéresse, dans la limite des capacités d’accueil

  • 11h à 12h Accueil au caveau du Champagne DAMIEN-BUFFET au 12 rue de Châtillon, 51500 Sacy, France
  • 12h Début des remises de récompenses, séries de capsules et petites surprises pour les gagnants et participants du concours capsules lévriers
  • Explication de la thématique de la place des chiens lévriers dans l’Histoire et remerciements pour les personnes et chiens ayant pu se joindre à ce grand RDV, dont l’invité d’honneur Charles Palmer et son épouse venant du Sussex.
  • Présentation et dégustations commentées des Vins de Champagne DAMIEN-BUFFET et des Vins Effervescents anglais CHARLES PALMER VINEYARDS. (gratuites pour les invités, payantes pour les autres). (Boissons non alcoolisées à disposition, sur le même principe)
  • Pôle restauration CONTAL FARMER à disposition pour le plaisir des papilles des gastronomes
  • Visites guidées par petits groupes des vignes, des installations, de la coopérative de Sacy
  • Retour à l’accueil pour le goûter et des échanges décontractés.

NB : Des visites guidées à la Cathédrale de Reims et au Palais du Tau peuvent être prévues soit le 20/10, soit le 21/10 mais il faut contacter les organisateurs pour organiser les groupes et horaires de visite en fonction des horaires d’ouverture de ces deux édifices chargés d’histoire et où on peut voir des lévriers sur des tapisseries.

Rassemblement d’humains et lévriers à Sacy pour une balade sympathique entre vignes et forêts le 21/10/2017

Le lendemain, 21/10/2017, aura lieu une balade avec plein de chiens lévriers et leurs copains, des membres de l’association Soligalgos, entre vignes de Sacy et forêt du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims.

Cliquez pour voir l’article présentant plus précisément le rassemblement entre vignes et forêts avec le Champagne Damien-Buffet et Soligalgos.

Lors de ces deux jours, puis tout au long de l’année, vous pourrez participer à une dégustation éducative commentée et voir l’effervescence de nos vins, suivre le suspense, lorsqu’on retire la coiffe métallique, et découvrir quel ambassadeur recouvre la bouteille parmi les 12 capsules possibles.

Véronique et Henry DAMIEN
Vous accueillent à la propriété de la Maison de Champagne DAMIEN-BUFFET
Cave et boutique de vins de champagnes, accessoires autour du Vin, gastronomie, randonnée
12 rue de Châtillon
51500 Sacy, France
Tél ou SMS : +33 (0)3 26 05 98 17 ou +33 6 08 93 66 87

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