Place des lévriers dans l’Histoire jusqu’aux capsules de Champagne

Qu’est ce qui constitue un lien au poil entre l’Histoire, le Patrimoine, l’héraldique, la ville des Sacres des Rois de France, la Champagne et le champagne ? Une évidence : le lévrier !

PLACE DES LÉVRIERS DANS L’HISTOIRE ET HISTOIRE DE LÉVRIERS EN CHAMPAGNE

Le lévrier (et son féminin la levrette), un chien royal, élégant, pétillant et surtout présent au fil des siècles, témoin et compagnon des rois et nobles. (Ces chiens sont dans le groupe 10 du classement des races).

Les lévriers sont représentés à ce titre sur des supports artistiques très divers (peintures, fresques, statues, poteries, tapisseries, monnaie, vaisselle, vases, ainsi que figure de loyauté sur les blasons de communes et de familles nobles.

Présence également d’un lévrier, compagnon au-delà de la mort, en angle sur le tombeau commandé par Anne de Bretagne pour ses parents, François II et Marguerite de Foix. Anne de Bretagne est une des personnalités qui a fortement contribué à l’engouement en France pour les lévriers.

Le livre remarquable et extrêmement complet de Xavier Przezdziecki, sur la place des lévriers dans l’Histoire « Le destin des lévriers » (paru aux éditions Edica)

Les sources sont extrêmement diverses et s’étalent sur des siècles. Cela a fait l’objet de diverses collections sur le compte du Champagne Damien-Buffet sur Pinterest :

Ceci jusqu’à l’apparition des lévriers en guise d’hommage sur les capsules des bouteilles de champagnes de la Maison Damien-Buffet. Ils présideront ainsi au départ de l’effervescence de ces vins de fête et de célébration aux 4 coins du monde. La place qui nous semble leur convenir et les représenter le mieux, proche des familles, près des événements majeurs de nos vies.

HOMMAGE AUX LÉVRIERS EN CHAMPAGNE

La thématique choisie par la Maison de Champagne Damien-Buffet, sur la place des lévriers dans l’Histoire, pour rendre hommages à ces races de chiens particuliers, est venue comme une évidence :

Reims, ville des sacres de 35 rois de France, est située à 8 kms de l’exploitation familiale viticole de Sacy. Le patrimoine culturel de la ville montre la présence des lévriers sur certaines tapisseries, et en visu sur le fronton rénové de la cathédrale. Ils étaient présents devant cet édifice lors des sacres.

Des lévriers sont également tissés sur des tapisseries plus célèbres que celles du Palais du Tau de Reims, telles que l’ensemble de 6 ouvrages remarquables de « La Dame à la Licorne » au Musée de Cluny

ou la tapisserie de Bayeux nommée la « Reine Mathilde » ou la « conquête de l’Angleterre » par Guillaume de Conquérant.

Recensement des blasons de 126 communes de France sous forme de carte de géographie, comportant un lévrier ou levrette. Le lévrier est en héraldique le symbole de la loyauté.

De nombreuses familles nobles européennes incluent aussi un lévrier ou levrette dans leur blason de famille. Par contre là impossible, malgré l’intérêt de rapprocher ces familles et voir si cela se recouperait avec la carte des communes ayant adopté ce chien en emblème.

COLLECTION DE CAPSULES LÉVRIERS

La Maison de Champagne Damien-Buffet compte 12 ambassadeurs de charme, 9 whippets, 2 galgos et 1 greyhound. Une collection royale numérotée de 12 capsules de 1 à 12 pour ces cuvées de champagnes premier cru.

Ces ambassadeurs lévriers ont été choisis par tirage au sort, lors d’un concours photos dont 5 pays ont participé (France, Suisse, Angleterre, République Tchèque, USA) à l’automne 2016.

Cela correspond à un cycle complet de la vigne, du changement d’habillage des bouteilles, mise en place d’animations œnotouristiques, après rénovation de la ferme familiale en espace de travail et réceptifs, évolution du site Internet responsive design bilingue, avec blog et présence renforcée sur les réseaux sociaux, le tout couronné par l’obtention du label Vignobles et Découvertes.

Depuis le lancement officiel de la collection royale de ces capsules de 12 whippets, greyhound ou galgos, vous pouvez soit acheter les cuvées de champagnes DAMIEN-BUFFET qui comportent toutes (sauf l’Elixir, série limitée à 250 bouteilles par an), et collectionner les capsules au fil de vos découvertes de l’ambassadeur présent sur chaque bouteille de champagne, soit acquérir la série de capsules si vous êtes collectionneur, ou si vous souhaitez les offrir.

CÉLÉBRATION DU LANCEMENT OFFICIEL DE LA COLLECTION LÉVRIERS

Le lancement officiel des cuvées de champagnes DAMIEN-BUFFET, couronnées par ces chiens, et la récompense des gagnants du concours photos, qui avait eu lieu à l’automne 2016, a été le programme central de l’édition 2017 de la journée mondiale du champagne, appelée Champagne Day (cliquez pour voir l’album)

NB : Champagne Day, c’est chaque 3ème vendredi d’octobre partout dans le monde. Parti des Etats Unis sous forme d’échange via les réseaux sociaux de photos et vidéos des dégustations de champagne, la région Champagne organise sa 8 édition dans l’Aube et à Sacy avec la Maison de Champagne Damien-Buffet depuis 2016.

Charles Palmer et sa famille, invités d’honneur de Champagne Day à Sacy le 20/10/2017, producteurs de sparkling wines anglais dans le Sussex, Charles Palmer Vineyards, au travers de l’histoire de leur blason de famille comportant un lévrier greyhound et le partage de leurs vins, servis en parallèle à la dégustation des cuvées de champagnes Damien-Buffet, ont contribué à l’ouverture d’esprit que les lévriers nous donnent en exemple, par leur caractère joyeux et sociable.
Cela rejoint l’esprit de la Mission et d’actions de « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » qui organise des séjours des réconciliations. La Champagne, pour ce dossier, est inscrite sur la liste du Patrimoine Mondial depuis le 4/7/2015. Reims, ville Unesco et les 320 communes de Champagne sont engagées dans l’oenotourisme et l’amélioration des territoires de l’AOC.

L’association Soligalgos est très active, que ce soit pour la sauvegarde des galgos d’Espagne, que lors de reconstitutions historiques médiévales (fêtes johanniques à Reims, ainsi que lors de la fête Jeanne d’Arc à Orléans et aux ducales de Guise). Ces actions sont tout à fait dans la thématique de la place des lévriers dans l’Histoire.

Sa Présidente, Muriel Douheret, a accepté de participer au Champagne Day à Sacy (journée mondiale du Champagne), avec une dizaine de membres en costumes médiévaux, accompagnés de lévriers, ce qui a permis de pouvoir mettre en avant visuellement l’histoire de ces races et du respect que nous devons à tous nos chiens.

BALADE AVEC DES CHIENS LÉVRIERS ET AMOUREUX DU ET DE LA CHAMPAGNE, ENTRE VIGNES DE SACY ET FORÊT DU PARC NATUREL RÉGIONAL DE LA MONTAGNE-DE-REIMS

Une 1ère promenade sympathique s’est déroulée sur le terroir de Sacy le 21/10/2017, pour clore le RDV de Champagne Day en faisant découvrir l’écrin naturel entre vignes de Sacy et forêt du Parc Naturel Régional de la Montagne-de-Reims.

Tous les participants ont été enchantés de ce moment convivial et festif, entre la randonnée tranquille en famille, entre amis, avec les chiens. Pourquoi s’arrêter là, puisque cette boucle d’une bonne heure est possible et accessible à tous.

NB : cliquez pour voir l’album photos de cette 1ère balade entre amoureux des chiens et du champagne à Sacy

Aussi pour tous ceux qui sont intéressés, contactez le Champagne DAMIEN-BUFFET aux horaires de bureau ou par mail et votre demande sera étudiée si vous souhaitez par exemple organiser une sortie nature et revenir déguster les vins ou un goûter pour les enfants au caveau ou au hangar, suivant la taille du rassemblement.

Véronique et Henry DAMIEN et leurs enfants
Accueil au Caveau de la Maison de Champagne DAMIEN-BUFFET
12 rue de Châtillon
51500 Sacy, France
Tél ou SMS : +33 (0)3 26 05 98 17 ou +33 6 08 93 66 87
Email : [email protected] ou [email protected]
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https://twitter.com/champagnedbsacy
https://fr.pinterest.com/ChampagneDBSacy/
https://www.youtube.com/channel/UCp2FDviR1tsk7YxOaAItWVg?disable_polymer=true

Choix de la thématique lévriers pour les capsules de champagne Damien-Buffet

POURQUOI NOUS AVONS CHOISI DES CHIENS LÉVRIERS POUR NOS CAPSULES DE CHAMPAGNES

L’idée et l’envie de mettre en valeur une race de chien pour thématique de la future série de capsules de Champagne Damien-Buffet, avec des chiens lévriers (whippets, galgos, greyhounds, lévriers italiens..) nous est venue très simplement, comme une évidence.


Ces races de chiens lévriers sont bien présentes et représentées, auprès des rois et de leur cour, ainsi que des élégantes de la belle époque, sur les affiches Art Déco ou autres documents au travers des siècles et dans beaucoup de pays du monde et bien sûr dans le monde de l’Art, via les peintures,  tapisseries.


Nous pouvons voir les lévriers bien présents également lors de chasses à courre, ou accompagnant leurs maîtres, aimant à la fois les chevaux et les chiens, capables de les suivre en symbiose.
De même, whippets et galgos, lorsqu’ils sont utilisés et bien traités pour le plaisir de la compétition et de l’entrainement en team lévriers/humains, lors de concours de beauté ou de course, sont magnifiques et mettent en évidence la symbiose entre l’homme et le meilleur compagnon de l’homme, le chien.

Ces chiens font partie de l’Histoire française mais également européenne et bien au delà en Arabie, en Asie, en Russie. Ces races et ces chiens méritent d’être mises en valeur lors du lâcher de l’effervescence du vin des rois et du roi des vins.


Pour ces raisons, et Reims étant au cœur de la région Champagne, et ville où furent sacrés de nombreux rois de France dans la Cathédrale Notre-Dame de Reims, cette thématique sur les lévriers nous a semblée toute indiquée. Nous espérons qu’elle plaira.

PS : un grand merci pour l’association Soligalgos qui participe à la reconstitution historique lors des fêtes johanniques à Reims, ici photos prises autour de la cathédrale.

Si vous voulez voir le reportage et les explications sur ce grand moment d’Histoire autour de Jeanne d’Arc, surnomme la Pucelle d’Orléans, les festivités des fêtes johanniques qui se passent chaque année à Reims en juin, cliquez sur ce lien nous avons fait un article de blog sur les fêtes johanniques 2017 et un album photos

Pour que ce nouveau thème pour nos capsules de champagnes soit ludique et génère une dynamique positive et d’échanges, nous avons organisé un concours photos. Nous avons été très heureux de l’intérêt suscité par le jeu concours et les retours positifs depuis le tirage au sort des gagnants.

Des whippets, galgos, greyhounds ont posé, pour que leurs têtes apparaissent sur cette série dédiée à des chiens racés, élégants, pétillants, comme nos cuvées de champagnes. Il en est ressorti 9 capsules provenant de chiens de 5 pays européens.

Pour celles et ceux qui n’ont pas vu l’album photos des chiens qui ont concouru et dont la tête va servir pour la série de capsules de champagne Damien-Buffet, voici les chiens et les design des capsules.


Disponible dès juillet 2017 sur l’ensemble de nos cuvées (sauf L’Elixir qui est en édition limitée), cette série de capsules de champagnes sera offerte et remise à tous les participants du jeu concours photos de lévriers, lors du Global #ChampagneDay le 20/10/2017, au caveau de notre exploitation, 12 rue de Châtillon, 51500 Sacy, France.

Ces participants, que nous remercions vivement, ainsi que leurs chiens, seront chaleureusement accueillis, et pourrons profiter, en plus de leur cadeau, de la visite de la coopérative viticole du village de Sacy, d’une balade avec les chiens dans nos vignes et le village, et bien sûr d’une dégustation de nos vins de Champagne et d’un en-cas si le temps le permet en extérieur, sinon au cellier avec quelques petites surprises à la clef.

Reportez vous aux articles du blog, qui expliquent ce qu’est le Global Champagne Day (journée mondiale du champagne), comment s’est déroulée l’édition précédente, et ce que nous prévoyons pour la cuvée 2017, les 20 et 21/10 à Sacy pour faire se rencontrer les amoureux des chiens, tout particulièrement les lévriers, les passionnés d’Histoire, de Patrimoine, les collectionneurs de capsules, et bien sûr ceux qui apprécient ou souhaitent découvrir et apprendre à déguster le champagne en Champagne.

Le village fleuri de Sacy est sur la route touristique du champagne, au coeur de la Montagne de Reims et entre vignes et forêts du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims classé forêt d’exception.

En attendant, un gros câlin aux chiens ambassadeurs de notre marque et de nos champagnes, et merci à leurs maîtres pour leur participation au jeu concours photos, pour nous permettre de réaliser des capsules de champagne sur la thématique des lévriers.

Les moins de 18 ans pourrons accompagner les adultes, mais il leur sera proposé des boissons non alcoolisées et le côté prévention et éducation n’est jamais non plus oublié.

Et bien sûr les lévriers seront de sortie pour cette édition 2017 ! 🙂

Qu’ils soient en balade, à l’honneur ces deux jours d’octobre, ou tout au long de l’année, sur les capsules des champagnes Damien-Buffet, cela contribue à faire connaitre et apprécier ces races confidentielles et attachantes.

Véronique et Henry Damien
Accueil de la Maison de Champagne Damien-Buffet
12 rue de Châtillon
51500 Sacy, France
Tél ou SMS : +33 (0)3 26 05 98 17 ou +33 6 08 93 66 87
Email : champagne.damien.buffet(at)wanadoo.fr
Twitter et Pinterest : @champagneDBSacy

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