ratafia champenois - achat champagne direct producteur et visites de cave et vignes guidées chez Champagne Damien Buffet à Sacy route touristique du champagne proche de Reims et Epernay

11/10/2017

Champagne Damien-Buffet sera présent sur le salon du mariage de Maubeuge 2017

PARCE QU’IL EST IMPORTANT DÊTRE BIEN CONSEILLÉ POUR CHOISIR LE CHAMPAGNE DU MARIAGE ET DE TOUTES LES FÊTES ET CÉLÉBRATIONS

Le 13e salon du mariage de Maubeuge se déroulera les 14 et 15/10/2017 . La Maison Damien-Buffet sera, comme chaque année, à l’écoute des futurs mariés et de leurs familles, pour tous leurs besoins en champagnes, ratafia, avec des tarifs spécial salon.

Voici l’offre exclusive sur les champagnes Damien-Buffet de ce WE salon à Maubeuge :

Pour un carton de bouteilles de champagnes Damien-Buffet acheté lors du salon du mariage de Maubeuge 2017, la 6ème bouteille est gratuite. Offre valable pour une seule et même personne et uniquement aux visiteurs du salon.

Si vous avez loupé l’édition 2016, rassemblant plus de 50 professionnels du mariage, présents lors de cette grande manifestation dans le Nord, au service de l’organisation de votre mariage, ou de celui de vos enfants, ou bien encore pour toutes vos célébrations (PACS, baptême, fiançailles, anniversaire, fêtes de fin d’année, Noël, Nouvel An, retraite,…) et que vous ne pouvez pas vous rendre sur le salon du mariage 2017, vous pouvez toujours contacter Véronique Damien, ou un autre des membres de la famille, qui restent à votre service et vous accueillent à la propriété tout au long de l’année.

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La Maison Damien-Buffet dispose d’un espace réceptif chaleureux, au cellier 12 rue de Châtillon à Sacy en Région Champagne et vous y accueillent sur RDV tout au long de l’année.

champagne Damien-Buffet

Choisir et calculer ses besoins en champagne, lire les articles de notre blog :

Contactez le champagne Damien-Buffet, pour plus de renseignements et être accueillis dans les meilleures conditions

Véronique et Henry Damien

Champagne Damien-Buffet

12 rue de Châtillon

51500 Sacy

Tél ou SMS : +33 (0)3 26 49 23 62 ou +33 6 08 93 66 87

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16/11/2016

Vendanges en Champagne du champagne Damien-Buffet des vignes aux pressoirs de la coopérative

RÉCOLTE DES GRAPPES DE CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, JUSQU’AUX PRESSOIRS DE LA COOPÉRATIVE DE SACY, AVEC L’ÉQUIPE DU CHAMPAGNE DAMIEN-BUFFET

Partage des beaux souvenirs des vendanges 2016 à Sacy du champagne Damien-Buffet, vues des vignes de Champagne à quelques kilomètres de Reims.

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Vendangeurs en pleine action, activité de la coopérative vinicole de Sacy, qui permet de mutualiser les équipements : pesée, pressoirs, stockage, extraction des jus de ces belles grappes de raisins blancs ou noirs, mais donnant toutes du jus blanc.

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Cliquez sur le lien pour ouvrir l’album photos des vendanges de la vigne au vin avec l’équipe du Champagne Damien-Buffet.

Le Champagne Damien-Buffet choisit d’utiliser les équipements de la coopérative, mais vinifie et élabore ses cuvées de champagnes en vigneron indépendant, produisant des champagnes de vignerons.

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Cette vendange 2016 est spéciale : 1er anniversaire après l’acceptation du dossier Coteaux Maisons et Caves de Champagne inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité, par le jury de l’Unesco, réuni à Bonn le 4/7/2015, après les aléas climatiques supportés par biens des vignerons en France en 2016, la reconnaissance du ratafia comme IGP (Indication Géographiquement Protégée) termine cet été sous les meilleurs auspices, avec une belle vendange sous le soleil et une bonne qualité des grappes de raisins sur Sacy.

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Merci à toute l’équipe des vendangeurs de cette vendange 2016, souvent des habitués et plusieurs membres de la famille, et merci à Mireille Ruinart pour le reportage photos de ces moments forts de l’année que nous n’avons jamais le temps de prendre sur le vif.

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Si vous souhaitez partager des moments forts de la vie de l’exploitation et du vignoble champenois, suivez les actualités du blog de la Maison Damien-Buffet.

Soyez les bienvenus en Champagne !

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PS : Besoin de chambres d’hôtes à Sacy lors de votre séjour en Champagne proche de Reims ? Pensez aux chambres d’hôtes proposées par la Maison Damien-Buffet, vous bénéficierez d’un accueil chaleureux et de qualité, tout comme au cellier pour vos commandes de bouteilles de champagnes et de ratafia champenois.

Véronique et Henry Damien
Cellier de la Maison de Champagne Damien-Buffet
12 rue de Châtillon
51500 Sacy, France
Tél ou SMS : +33 (0)3 26 49 23 62 ou +33 6 08 93 66 87
Email : [email protected]

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15/11/2016

Album photos du début des vendanges sur le terroir de Sacy

champagne Damien-Buffet

NOUS VOILÀ AUX VENDANGES, MOMENT CRUCIAL DE L’ANNÉE POUR TOUT VIGNERON INDÉPENDANT !

Retour en images avec les photos de Mireille Ruinart prises sur notre terroir de Sacy, village classé premier cru du début des vendanges 2016, plutôt tardives par rapport à l’année précédente.

La qualité des raisins, cépages chardonnay, pinot noir, pinot meunier, est bonne, les grappes sont belles sans pourriture, malgré les difficultés climatiques de beaucoup de vignobles en France cette année.

Vendange encore plus remarquée cette année, un an après l’inscription du dossier des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne au Patrimoine Mondial de l’Humanité, par l’Unesco à Bonn en 7/2015.

2016 marque également la reconnaissance du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims en tant que Forêt d’Exception. Sacy est un petit village à quelques kilomètres de Reims, situé au coeur de parc, magnifique écrin végétal et point de départ de sentiers de randonnées et de VTT.

2016 marque aussi la reconnaissance de l’IGP (Indication Géographiquement Protégée) pour le ratafia champenois anciennement nommé ratafia de Champagne.

De quoi se réjouir et être fiers de participer à la vie, la mise en lumière et l’embellissement de cette Champagne, moins bien connue que le produit qui l’a fait connaître partout dans le monde !

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Mais fini de buller, cliquez sur le lien pour visualiser l’album photos de ce début de vendanges en région Champagne à 8 kilomètres de Reims ! Belle découverte à celles et ceux qui ne connaissent pas encore la Montagne de Reims et ses villages où nous travaillons nos vignes pour en tirer le meilleur et vous proposer ensuite à la vente nos cuvées de champagnes et notre ratafia champenois.

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Si vous souhaitez nous rendre visite sur l’exploitation viticole familiale, en même temps que faire vos achats dans notre gamme champagnes et ratafia, contactez-nous afin d’être accueillis au mieux, voire de participer si vous le souhaitez aux visites organisées et dégustations.

Vous pouvez également contacter la Maison de Champagne Damien-Buffet, pour plus de renseignements et être reçus dans les meilleures conditions, ou bien encore pour exercer votre droit à modification, suppression des données qui auraient pu être collectées, pour mieux répondre à votre demande.

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03/11/2016

Relais partenaires bénévoles, calendrier livraison de champagne Damien-Buffet

VOS COMMANDES DE CHAMPAGNE DAMIEN-BUFFET, CÔTÉ PRATIQUE :

Carte de France des relais partenaires bénévoles de la Maison de Champagne Damien-Buffet :

Calendrier des livraisons d’octobre à décembre 2016 du champagne Damien-Buffet :

Vendredi 14/10/2016 : Valenciennes / Bry (dépôt, marchandise disponible)
Samedi 15/10/2016 : Maubeuge
Dimanche 16/10/2016 : Lille / Phalempin (dépôt, marchandise disponible)
Mardi 25/10/2016 : Normandie / Morgny (dépôt, marchandise disponible)
Vendredi 4/11/2016 : Strasbourg / Alsace (dépôts, marchandise disponible, autres nous consulter)
Samedi 26/11/2016 : Rueil Malmaison (dépôt commandes groupées)
Vendredi 2, samedi 3, dimanche 4 et lundi 5 décembre : Dijon / Lyon / Savoie (dépôts, marchandise disponible, autres nous consulter)
Jeudi 8/12/2016 Paris livraison de commandes
Jeudi 8/12/2016 et vendredi 9/12 : Alsace-Lorraine (dépôts, marchandise disponible, autres nous consulter)

Pour le calendrier de livraisons en relais partenaires ou présences sur les salons et autres endroits en 2017, contactez nous :

Tél ou SMS : +33 (0)3 26 49 23 62 ou +33 6 08 93 66 87
Email : champagne.damien.buffet(at)wanadoo.fr

Présence également sur les Marchés de Noël :

Samedi 3 et dimanche 4/12/2016 marché de Noël de Le Quesnoy, Jenlain (59). Pour vous y rendre suivez le plan Google Maps

Participez au jeu concours photos pour nos futures capsules de champagne Damien-Buffet

Pour créer un fil rouge, entre amoureux du champagne et amoureux des chiens, et tout spécialement des chiens de race whippets, lévriers anglais, petits lévriers italiens, lévriers espagnols (galgos), et deerhounds, nous lançons un jeu concours photos sans obligation d’achat (réservé aux 18 ans et +), pour mettre à l’honneur sur nos futures capsules des têtes de chiens de ces races. Fin des envois de participations le 11/12/2016, dépêchez vous de participer !!! 9 bouteilles des champagnes Damien-Buffet sont à gagner, ainsi que 45 séries de capsules personnalisées sur tirage au sort des gagnants.

Cliquez pour arriver sur la page du règlement du concours, nous attendons vos photos avec impatience !

Suite au printemps pour d’autres actions entre balade, dégustations et pique-nique dans les vignes ! 🙂

Tableau des conditions tarifaires de ventes de bouteilles de champagnes et ratafia de Champagne.

Cliquez pour télécharger le tableau et bon de commande qui comprend toute les cuvées de la gamme de champagnes de la Maison Damien-Buffet de Sacy :

Tarifs des bouteilles de champagnes Damien-Buffet (bouteilles de 75 cl, demie-bouteille, Magnum, Jéroboam, Mathusalem) et carton découverte dont le panachage est possible.
Tarif du ratafia de Champagne de notre exploitation viticole familiale (en bouteille ou en Carafe Prestige, produit original et présentation idéale pour un cadeau).

Pour les frais de transport pour la France ou pour l’international ou les DOM, contactez nous, cela varie en fonction des opérateurs qui prennent en charge et acheminent votre commande (la Poste avec Colissimo ou Colissimo International ou un transporteur) suivant le volume à expédier et l’adresse de livraison, ainsi que le délai de livraison. Merci de votre compréhension.

Véronique et Henry Damien
Accueuil et vente à la propriété de la Maison de Champagne Damien-Buffet
12 rue de Châtillon
51500 Sacy, France
Tél ou SMS : +33 (0)3 26 49 23 62 ou +33 6 08 93 66 87
Email : champagne.damien.buffet(at)wanadoo.fr

Conformément à la loi EVIN (désormais incluse dans la loi de Santé, le contenu de ce site, pour la partie champagne, s’adresse exclusivement aux personnes majeures, la vente d’alcool étant interdite aux mineurs et son incitation également. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Nous ne pouvons au passage que recommander dans tous les cas de se référer aux repères 2340 de consommation responsables.

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03/11/2016

Commande de champagne premier cru Damien-Buffet : frais de transport, calendrier des livraisons 2016

LA MAISON DE CHAMPAGNE DAMIEN-BUFFET MET TOUT EN ŒUVRE POUR VOUS SATISFAIRE !

CALENDRIER DES LIVRAISONS D’OCTOBRE A DÉCEMBRE 2016 DU CHAMPAGNE DAMIEN-BUFFET :

COORDONNÉES DE NOS CORRESPONDANTS, FAISANT RELAIS BÉNÉVOLES, POUR VOS COMMANDES DE CHAMPAGNES DAMIEN-BUFFET :

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DATES ET LIEUX DE LIVRAISONS DE COMMANDES PAR LE CHAMPAGNE DAMIEN-BUFFET POUR 2016 :

Vendredi 14/10/2016 : Valenciennes / Bry (dépôt, marchandise disponible)
Samedi 15/10/2016 : Maubeuge
Dimanche 16/10/2016 : Lille / Phalempin (dépôt, marchandise disponible)
Mardi 25/10/2016 : Normandie / Morgny (dépôt, marchandise disponible)
Vendredi 4/11/2016 : Strasbourg / Alsace (dépôts, marchandise disponible, autres nous consulter)
Samedi 26/11/2016 : Rueil Malmaison (dépôt commandes groupées)
Vendredi 2, samedi 3, dimanche 4 et lundi 5 décembre : Dijon / Lyon / Savoie (dépôts, marchandise disponible, autres nous consulter)
Jeudi 8/12/2016 et vendredi 9/12 : Alsace-Lorraine (dépôts, marchandise disponible, autres nous consulter)

BIEN SÛR NOUS LIVRONS AUSSI EN 2017 etc…CONTACTEZ-NOUS POUR LES DATES À VENIR

Vous avez besoin du tableau et bon de commande des conditions tarifaires de ventes de bouteilles de champagnes et ratafia de Champagne ?

Cliquez pour télécharger le tableau des différents tarifs et remises privilèges sous format PDF le tableau comprend toute les cuvées de la gamme de champagnes de la Maison Damien-Buffet de Sacy :

Tarifs des bouteilles de champagnes Damien-Buffet (bouteilles de 75 cl, demie-bouteille, Magnum, Jéroboam, Mathusalem) et carton découverte dont le panachage est possible.
Tarif du ratafia de Champagne de notre exploitation viticole familiale (en bouteille ou en Carafe Prestige dans son étui, produit original et présentation idéale pour un cadeau).

Vous pouvez vous faire expliquer les cuvées, le travail des vignes du terroir premier cru de Sacy, l’histoire de notre Maison et notre engagement de vigneron indépendant, profitant des installations de la coopérative de Sacy pour bénéficier d’un matériel de pressage et de stockage de jus mutualisé.

Pour les frais de transport, nous ne pouvons vous fournir de tableau à consulter en ligne étant donné les fluctuations régulières des tarifs de la Poste et des transporteurs.

Pensez à commander votre champagne et vins de Champagne (cliquez sur le lien pour bon de commande) et :

Aller chercher vos commandes via nos relais partenaires bénévoles,Cliquez pour consulter la carte et les coordonnées de ces relais où vous serez bien accueillis.
Acheter directement à la propriété, Au plaisir de vous recevoir en Champagne à l’exploitation Damien-Buffet !
Pensez aussi aux possibilités de présentations personnalisées, comme des étiquettes pour un mariage, un baptême, un anniversaire ou encore pour les professionnels des étiquettes goulot bouteille, collerette personnalisée, pour vos cadeaux d’entreprises.
Pensez ACHAT GROUPÉ entre amis, voisins, collègues pour réduire les frais de transport.
Retrouvez nous sur les salons du mariage, de Noël ou autres endroits à destination des professionnels ou des particuliers

Véronique et Henry Damien
Cellier de la Maison de Champagne Damien-Buffet
12 rue de Châtillon
51500 Sacy, France
Tél ou SMS : +33 (0)3 26 49 23 62 ou +33 6 08 93 66 87
Email : champagne.damien.buffet(at)wanadoo.fr

L’expédition des champagnes et ratafia DAMIEN-BUFFET est possible dans toute la France, voire à l’international. Si vous souhaitez exporter du champagne ou du ratafia champenois, consultez nous sur les règles douanières et tarifications, voire interdiction d’envoi, suivant la législation des pays de destinations concernés.

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17/10/2016

La Maison de Champagne Damien-Buffet change d’habillage : rénovation de ses locaux et de son site internet

ACTUALITÉS DE LA MAISON DAMIEN-BUFFET, RÉSUMÉ DE CE DÉBUT 2016

SACY, 17/10/2016

Madame, Monsieur, Biens chers clients,

Ça y est ! Nous avons intégré nos nouveaux locaux professionnels au 12 rue de Châtillon à Sacy.

En 2014 nous avions entrepris la rénovation de la vieille ferme familiale paternelle d’Henry, afin d’y installer nos salles d’habillage et de stockage, un espace d’accueil, où sont disponibles nos champagnes, coffrets cadeaux et divers produits régionaux, ainsi que des accessoires autour du champagne. Le bureau administratif se trouve au premier étage ainsi qu’un salon d’accueil privé. La cour pavée est également destinée à l’accueil et à la dégustation lorsque le temps le permet.

Cette réfection moderne, tout en conservant certaines pièces de caractère (poutres, porche, granges..) est plus fonctionnelle à tous points de vues et permet un accueil encore plus cosy et chaleureux.

Nous proposons des visites pédagogiques des vignes, de la cuverie. Nous animons des dégustations ‟ Mets et Champagnes ” ainsi que d’autres activités orientées vers l’œnotourisme.

Nos enfants s’investissent de plus en plus sur l’exploitation, la transmission familiale est en marche !

Nous serions tous très heureux de vous recevoir, individuellement ou en groupe (famille, amis), afin de vous faire partager notre passion pour un terroir d’exception (classé au patrimoine de l’UNESCO), du travail de la terre et de la vigne, à l’élaboration de notre champagne et ratafia. Amateurs ou connaisseurs, venez découvrir la diversité de nos champagnes ainsi que les subtilités aromatiques de nos trois cépages.

En 2015 nous avions lancé L’Élixir dans son étui personnalisé. Vendue à l’unité, cette cuvée est une interprétation remarquable et séduisante du terroir de Sacy, tirant la quintessence de l’année. Elle est délicate, toute en finesse et élégance, source d’émotions rares, avec un assemblage 50% chardonnay, 50% pinot noir, récolte manuelle. Vinifiée et élevée en fût de chêne, cette cuvée particulière est éditée et numérotée à 250 exemplaires par an, et vous est proposée à la vente avec ou sans son étui personnalisé.

Nouveauté et reconnaissance pour le Ratafia ! Pour marquer la validation du Ratafia Champenois comme IGP, vous pourrez le trouver, en plus de la bouteille traditionnelle, présenté dans une élégante Carafe et son emballage, un délicieux flacon et son bouchon en verre. Un produit savoureux qui ne manquera pas de cachet pour vos prochains cadeaux !

Découvrez notre site Web, enrichi d’un blog, albums photos, tarifs et frais de transport.

http://www.champagne-destination-damien-buffet.com

Suivez nous sur Twitter, Pinterest, et autres réseaux sociaux. Envoyez nous votre email pour être tenus au courant des actualités et animations. Contactez nous par téléphone ou par Email. Nous serons toujours ravis de répondre à vos questions et tenir compte de vos attentes.

Pétillez de bonheur avec nos fines bulles de champagne !

Véronique DAMIEN et toute la Famille DAMIEN-BUFFET

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05/09/2016

Visite de la coopérative vinicole de Sacy

Le Champagne Damien-Buffet vous fait visiter la coopérative vinicole de Sacy

champagne Damien-Buffet

Contrairement à d’autres coopératives vinicoles, celle de Sacy permet une certaine autonomie à ses membres coopérateurs, qui peuvent ainsi utiliser un équipement collectif tout en élaborant leurs propres cuvées de champagne.

champagne Damien-Buffet

Monsieur Henry DAMIEN est Vice Président de la Société Coopérative Vinicole de Sacy. La coopérative se situe 5 rue du Puits, 51500 Sacy.

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Elle a été créée le 31/10/2002 et permet de mutualiser les équipements pour la vinification des vins de Champagne, issus des raisons chardonnay, pinot noir, pinot meunier des vignes de Sacy, apportés par les membres de la coopérative.

cuvée l'élixir du champagne Damien-Buffet élaborée en fût de chêne à la coopérative de Sacy et numérotée édition limitée. Photo Mireille Ruinart

La visite de la coopérative de Sacy fait partie des packages oenotourisme, proposés par le Champagne Damien-Buffet sur le terroir de Sacy. La balade éducative démarre à partir de leur cellier situé au 12 rue de Châtillon, puis découverte de la coopérative et du vignoble, et pour finir dégustation de plusieurs cuvées de champagnes de vignerons de leur exploitation familiale.

champagne Damien-Buffet

Pour commencer la découverte en images, cliquez sur le lien pour ouvrir l’album de 57 photos de la coopérative viticole de Sacy

Si vous voulez découvrir la vie de la coopérative vide, puis lors des vendanges et durant une opération de dégorgement de bouteilles de champagnes qui a eu lieu le 21/10 dans le cadre de l’animation #ChampagneDay cliquez sur le lien vers l’album complet, 150 photos de Mireille Ruinart

Pour nous contacter ou de plus amples renseignements sur ces activités d’immersion dans la vie quotidienne des vignerons indépendants et la vie d’une coopérative viticole, RDV sur la page dédiée aux activités oenotouristiques pour prendre connaissance des différentes formules de visites.

champagne Damien-Buffet

Au plaisir de partager avec vous le travail de la vigne, le respect de la nature au rythme des saisons en Champagne et vous apprendre comment déguster et apprécier, reconnaître les différences entre chardonnay et pinot noir, pinot meunier, cuvées blanc de blancs et blanc de noirs, et bien d’autres choses.

A très bientôt à Sacy !

Véronique et Henry Damien
Cellier du Champagne Damien-Buffet
12 rue de Châtillon
51500 Sacy, France
Tél : +33 (0)3 26 49 23 62 ou +33 6 08 93 66 87

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